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第221章 连毛带皮一起炸?震惊我一百年!

  第221章 连毛带皮一起炸?震惊我一百年! (第1/2页)
  
  等到油锅烧热。
  
  云霄插入一只筷子,看到有泡沫冒出。
  
  四周飘起少量的青烟。
  
  这个油温就是平常说的六七成热。
  
  油锅温度非常适合油炸。
  
  像是春卷、油条,都是这个油温,快速让食物定型。
  
  炸出来非常金黄,酥脆可口!
  
  但云霄要的还在这个温度之上。
  
  他继续开大火烧油。
  
  等到把油锅烧至七八成热,腾起大量的青烟。
  
  在锅中放入筷子,气泡密集沸腾。
  
  他知道差不多了。
  
  这道菜,一开始必须用极高的温度去炸。
  
  去除食材中的水分。
  
  再转五六层油温慢慢炸。
  
  对火候把控非常重要。
  
  云霄把四只腌制好,用米饭包裹起来的田鼠。
  
  下入了油锅之中!
  
  嗞~~
  
  沸腾油锅里,犹如浇入一盆冷水。
  
  翻江倒海一般腾起密集的油泡。
  
  油面上方白烟翻滚,锅里咕噜咕噜冒着泡。
  
  白色米饭渐渐转变为金黄色。
  
  等到一面炸完,彻底定型之后。
  
  云霄快速给四只田鼠饭团翻身。
  
  继续油炸着!
  
  【人气+1+1+1】
  
  【人气+1+1+1】
  
  看到这一幕。
  
  直播间比油锅还要炸!
  
  【卧槽!!我没看错的话,这是连毛带皮一起炸?连内脏都没去掉,这玩意真的能吃吗?】
  
  【每回云霄的神操作,都能震惊我一百年啊!直接拿整只田鼠下油锅炸?就凭这一道菜,感觉云霄都能比肩德爷贝爷!这个站在食物链顶端的男人,我真的哭死!!】
  
  【尼玛,他是不是跟评委有仇啊?粪水煮大肠,油锅炸田鼠,关键全都没洗干净!】
  
  【可是看着那金黄的色泽,我好有食欲怎么办?忽略这四只田鼠,其实还蛮不错的!】
  
  【亲~这不是田鼠,这是我们最新推出的黑暗料理米奇寿司,还贴心的为你灌满酱汁,咬一口就爆浆那种哦!】
  
  【噗!能不能别这么恶心?我正吃着饭呢,突然想到内脏爆浆的那个场面……嘶!鸡皮疙瘩都起来了!】
  
  此刻。
  
  油锅里气泡翻腾,热气扑面。
  
  一股浓郁的油炸香味向四周飘散。
  
  和之前的臭气熏天完全不同。
  
  这股味道让很多人都有了食欲。
  
  “天呐,他在炸什么?闻起来好香!”
  
  “看上去金黄金黄的,应该很好吃吧!”
  
  “好想上去尝尝!!”
  
  不光参赛选手。
  
  观众席和评委席也都闻到了。
  
  香气扑鼻,令不少人食欲大动。
  
  都伸长脖子看了过来。
  
  因为隔得太远,四只田鼠又被米饭包裹。
  
  看不清云霄在炸什么!
  
  但不妨碍,他们被这股香气吸引。
  
  那些错过九转大肠的评委。
  
  下定决心,说什么也得尝尝!
  
  第2轮比赛即将结束。
  
  四只田鼠也炸好了。
  
  浓郁扑鼻的香气纷纷袅袅。
  
  不少人不自觉的流口水。
  
  看到那炸制金黄的颜色,外焦里嫩!
  
  别提有多诱人了!!
  
  王大柱看的直吞口水。
  
  但一想到云霄的制作过程,又瞬间没了食欲。
  
  当比赛钟声走完。
  
  又轮到了评委打分。
  
  规则和之前一样。
  
  出于之前原味大肠刺身大出风头。
  
  加上油炸的香气传遍全场。
  
  云霄不出意外成为评委第一目标。
  
  一个个像被勾起肚子里的蛔虫似的。
  
  怕晚了一步就吃不到。
  
  大背头跑得比兔子还快。
  
  笑眯眯指着盘子,说道:“打开吧!我来尝尝。”
  
  王大柱犹豫了一下,想好心提醒他。
  
  但见这家伙跃跃欲试。
  
  只好无奈打开盖子。
  
  一股浓郁之极的香气扑鼻。
  
  大背头被这股香味勾动,肚子咕咕直叫。
  
  可当他定睛一看。
  
  那饭团里包裹的四只田鼠。
  
  食欲顿时给吓没了,惊叫道:“这是什么?”
  
  云霄热情的夹了一只金黄色田鼠,放进盘子递给他。
  
  “来,我给你夹只最大的,量大管饱!”
  
  看着盘子里的鼠头,还有那对啮齿。
  
  大背头魂都吓飞了!
  
  
  
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