第68章 稻田蟹和稻花鱼(二) (第2/2页)
“粟米,你明天有时间吗?”
“怎么了嘛?”
“军队福利,送了几张星际大战的电影票,想问你......你们去不去看。”
“等会问问,刚好明天我要去研究室找许天河。”
听到陈粟的回答,陆风心满意足,其他人的电影票本来就是幌子,他手上只有两张连坐。
“明天我过来接你”
“那倒不必,我们自己过去就好了。”
下午,陈粟照例一个人回到西侧稻田,给大家演示怎么收回稻谷和给它们脱壳,之后准备晚饭的直播。
弹幕
【粟米,一整天直播包括晚上吗?】
【同问,晚上有活动,要是直播就不去了。】
【值班一整天,摸鱼看直播,晚上直播就可以安安心心看了。】
“没有哦,晚上我有其他的私人安排,不方便继续直播了,欢迎大家明天中午观看直播,我在直播间等你们。”
陈粟将提前放到酒中腌制的部分稻田蟹取出来,切成小块,同辣炒海白虾用相同的用料在锅中翻炒,做成香辣稻田蟹。
腌制好的另一部分稻田蟹同样切成小块,加入葱姜一起放到蒸锅上面先蒸熟,之后调制酱汁和葱姜浇在稻田蟹上,最后用热油淋在葱姜上,爆发出诱人的香味,做成葱油稻田蟹。
最后将剩下的稻田蟹直接上锅清蒸,拿出沈安调制的蘸料,味美鲜甜,肉香滑嫩,做成清蒸稻田蟹。
弹幕
【小小螃蟹,花样多多。】
【一蟹多吃,其乐无穷。】
【香辣葱油清蒸蟹,麻香葱香肉甘甜。】
【粟米,想买稻田蟹,有多少买多少。】
“想购买稻田蟹和稻花鱼的小可爱们,记得关注粟米网店。接下来,我们处理上午腌制的鲤鱼。”
陈粟将上午腌制好的鲤鱼从存储器中取出来,为它们的表皮刷上一层油后,放到烤箱中烤制。
“接下来是调制佐料,大家可以根据自己的喜好添加菜品,先将它们一起煮熟,然后先平铺满满的一层在烤盘上,再将鲤鱼放在上面,最后再铺上一层佐料。”
陈粟其中一盘选择的佐料以辣椒为主,主要是家里的两小只太能吃辣,另外的一盘征求观众的意见,让他们自己挑选想吃的菜品,比如芹菜、土豆片等。
弹幕
【这是吃鱼,吃辣椒,还是吃菜?】
【主菜是菜,佐料是鱼。(笑哭)】
【挺划算的不是,咱们能吃到的可太多了。】
【对头,一次性有肉又有菜。】
【我已经闻见香味了,鱼和蟹我都要。】
“温馨提醒,这次抢到试吃位的小可爱们,等我演示怎么用蟹八件拆螃蟹之后,大家再开吃。”
弹幕
【小小螃蟹对于我的铁齿铜牙,不值一提。】
【黑熊大哥,对你肯定是不堪一击,对我这小嫩牙齿,还是需要拆卸工具。】
【我觉得蟹八件主打优雅,还是用手方便。】
“大家说得都对,用不用看自己的喜好和食用习惯,现在开放试吃位。”
弹幕
【超爱这口蟹肉。】
【这烤鱼的辣椒多了点,但是真的超级好吃。】
【配上一大锅白米饭,简直是神仙搭配。】