58. 欧洲行 与 部门顾问老师 与 料理短剧 (第1/2页)
　　
　　巴洛克风格的美景宫，和凡尔赛宫的一些细节很相似，而因为地势高差，也有着意大利台地园林的味道。
　　
　　波奇在人面狮身鸟翼的裸女怪兽面前拍照，在胸前比着手势，笑道，“奥地利人也认为，这么大的都是妖怪。”
　　
　　这句话惹得藤原非常生气，她明明知道自己不是怪力波奇的对手，还是使出一对龙爪手，誓要把波奇揉肿。
　　
　　两人纠缠着滚上路边的草坪，头发和衣服都沾上了草屑。
　　
　　没一会儿，波奇已经骑到对方的肚子上，给藤原挠痒痒制裁。
　　
　　即便此刻美景宫花园中的游客没几个人，把目光投过来的也是寥寥数道，间岛还是退后看向远方，作出了不认识这两个人的姿态。
　　
　　笨蛋间的缠斗，最终以藤原告饶喊停，波奇胜利结束。
　　
　　拿着藤原的相机把这一幕抓拍下来的浅间，有那么一瞬间，他和藤原共情了。
　　
　　“真是自取其辱。”决意不必向藤原示好的凤凰院在一旁感慨道。
　　
　　藤原却拍拍身上的草屑，若无其事地答道，
　　
　　“罗马被北方蛮族毁灭，文明被野蛮击败，这是世界的常态，也是世界的悲哀。”
　　
　　浅间觉得藤原说的这句话没有错，只是从她口里说出来，有些可惜。
　　
　　藤原应付不来波奇，瘪着嘴在浅间旁边吐槽道，
　　
　　“你们浅间家是魔鬼的后裔吧，安茹家族那种。”
　　
　　“啊对对对，我们都是小日本鬼子。”
　　
　　“我才不是鬼的后代，我的身体里流的是不死鸟的血液哦！”
　　
　　你的母亲叫藤原妹红是吧？！
　　
　　浅间其实对于藤原爱这种明明博闻多识，却老摆出一副笨蛋样子的存在很不理解，[书呆子]这种形容词肯定扣不到她头上。记得最开始她带着自己做恋爱咨询时，曾告戒自己，“浅间，越有本事的人，越不怕起冲突和得罪人，这种事反过来也成立哦！”
　　
　　只能说藤原家家风过于正直。
　　
　　因为没怎么吃午饭，为了赶飞机，早饭也吃的仓促，几人草草逛完美景宫。
　　
　　间岛拿出和波奇、二见、凤凰院讨论出来的美食地图，带着浅间陆续品尝了可以吃牛骨髓和牛排的清炖牛肉、红烩牛肉汤、黄油炖牛肉配面疙瘩众多硬菜。
　　
　　有些被孤立的藤原没有一点不适，反而更加自由地黏住浅间，并享受着被他嫌弃加脑瓜崩的互动。
　　
　　在维也纳街头闲逛消食了一个小时，几人终于走到波奇心心念念的，有着120多年历史的黄金炸猪排餐厅，排了20分钟队才走进餐厅。
　　
　　除了波奇，其他女孩似乎已经没了继续吃硬菜的欲望。凤凰院和藤原只点了饮品，二见和间岛共点了一份黄油炸猪排套餐。波奇单点了2份不同口味的炸猪排，又点了三份配菜，浅间则点了份传统的猪油炸猪排。
　　
　　因为少女们出众的颜值，服务员邀请她们在X和INS上打卡，说餐厅可以免费给她们送一些甜品。只有二见、间岛和波奇打了卡。
　　
　　这家人气餐厅上菜比所有人想象中要快，开胃莓味饮料还没喝上2口，热腾腾、金灿灿的炸猪排就被端上了桌。
　　
　　波奇喜滋滋地说道。
　　
　　“没想到这么大，以为6寸左右呢，看起来真不错。”
　　
　　波奇的刀子在猪排金黄的脆壳上磨出声响，她满意地点点头，用手机给黄金炸猪排拍了几张照片后，将手机递给浅间，
　　
　　“阿水，拜托了，给我拍张照~”
　　
　　波奇拿起比脸还大的炸猪排放在自己脸旁，笑着摆出了pose。
　　
　　她的炸猪排上用番茄酱写了[浅间波奇]的字眼，其他女生以为她只是写自己的名字，并没察觉到什么异样。
　　
　　浅间用电光火石的速度，拿小刀把爱心符号挑了出来，才给她拍了几张照片。
　　
　　“喂阿水！那个是关键！”
　　
　　“年纪不小了，少装可爱。”
　　
　　波奇气鼓鼓地接过手机，看到自己被浅间拍得格外漂亮，气一下子又没了。
　　
　　反正她回去可以重新P上去。
　　
　　“阿水，据说炸猪排的生命只有3分钟，超过这个时间，它就没有灵魂了哦，赶紧吃吧~”
　　
　　这套话不是用来说薯条的吗？
　　
　　浅间看向自己的传统炸猪排，开始动刀叉。
　　
　　这种最大直径超过30cm，被锤成薄饼，裹上鸡蛋面液用猪油浸炸的奥地利国民美食名不虚传。金黄酥脆的面皮和猪肉排之间在油炸时就产生了一些气泡，两者可以轻易分离。猪排不是绞碎的肉饼，而有些像吃潮汕牛肉火锅时被捶打出来的牛肉片。
　　
　　无论是白口吃，只淋柠檬汁，还是蘸上和伍斯特酱口感接近的辣酱油、番茄红酱、越橘酱或者蛋黄酱，都非常美味。
　　
　　奥地利有很多餐厅，只卖炸猪排这一道菜，这架势有点像上辈子华夏那些曾经攻占大街小巷的黄焖鸡餐馆了。但是这些炸猪排餐厅的配菜却是多种多样的。各式土豆沙拉、炸土豆、土豆配酸菜、油醋土豆泥好吧，怎么全是土豆？
　　
　　据说世界第一份炸猪排的起源就在奥地利，而维也纳炸猪排也号称是[世界第一好吃的炸猪排]，日本餐厅和警察局里的猪排饭里的炸猪排们，都得叫维也纳炸猪排一声爷爷。
　　
　　只不过，关于炸猪排的[起源-第一好吃-谁谁谁都要叫爷爷]这一套说法，浅间上辈子在米兰也听过。
　　
　　不管维也纳是不是炸猪排故乡，反正比阿姆斯特丹会吃多了。
　　
　　间岛和二见正分食着一份炸猪排，两人吃的非常优雅，和波奇这种直接上手拿着啃的人，开化程度仿佛相隔了10000年。
　　
　　察觉到浅间的目光，间岛微笑着问道。
　　
　　“确实很好吃，和我们之前吃的炸猪排有些不一样.静水觉得这道菜复刻的难度高么？”
　　
　　“还好。它的配料很简单，黑白胡椒，海盐、玫瑰盐和类似香草盐三种不同的盐，面粉、蛋液加面包糠形成的这层面皮，制作起来也不难。面皮想要炸到这么酥脆，大概需要油温160度左右炸熟，再进180度锅里复炸两道工序。里面的肉想做到这么多汁，选好猪排肉，先用盐腌制，然后敲到6毫米左右薄就行。”
　　
　　“浅间浅间该不会提前背过菜谱吧？！”
　　
　　“阿水上辈子可是拥有黄金舌头的远月十杰第一席~”
　　
　　波奇你是哪里来的虚构史学家？
　　
　　“难道说没有什么秘密配方之类的吗？”
　　
　　听到间岛的问题，浅间答道，
　　
　　“一切流行物的最核心特质在于简单。作为国民性美食，维也纳炸猪排没有想象中复杂。”
　　
　　“是黄金炸猪排！”
　　
　　波奇纠正道。
　　
　　浅间没有理她，对着间岛和二见说道。
　　
　　
　　
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