第一千零六十七章 重赏必得假为真 (第2/2页)
　　
　　同知觉得行，想来会有更多的人愿意养鸭子，一只羊的羊油能够给把很多鸭子变成羊肉味道。
　　
　　牛油的话要看运气，有牛死了或要宰杀，才能弄到。
　　
　　常年不却牛油的地方是惠民药局和生药库，牛油炼出来，放置后与猪油一样，白花花的。
　　
　　“那鸡肉呢？”推官跟着提问。
　　
　　“鸡肉直接做就好吃，炖个蘑菇、炒个菜，何必要抹羊油？鸡肉嫩，不好冒充，切一片鸡肉抹羊肉在这烤，太嫩了，颜色也白。”
　　
　　照磨最了解这些事情，大家爱吃鸡肉，不怎么喜欢吃鸭子，前提是鸡多，不然有鸭子吃没人会拒绝。
　　
　　北平府有人学着应天府那里烤鸭，烤鸭方子不保密，烧鸡、扒鸡、熏鸡亦是，公开的。
　　
　　“宜长想到的法子不一般，从此后，北平府要热闹了，百姓会把鸭肉做成各种羊肉的吃食。
　　
　　要赶快人工孵化鸭子，哪怕旱情严重的地方从井里打水弄个小池子，也得叫鸭子好好生长。
　　
　　公鸭子养到能吃的时候，差不多正好过年，母鸭养好的能下蛋。
　　
　　加上下丘村给的腌臭蛋的办法，北平府经济发展照旧，不受干旱影响。”
　　
　　徐达连吃几片鸭肉，非常满意，尝不出来，根本尝不出来。
　　
　　百姓不喜欢养鸭子，一个是需要耗费时间，养鸡不行吗？另一个鸭子喜欢在外面下蛋，还得去捡蛋。
　　
　　再一个鸭子产蛋没鸡多，鸭肉做不好有腥臊味，鸭子生长周期长，北方冬天不好弄，鸡冬天适应性强。
　　
　　现在有了额外造假的方法，百姓们愿意吃羊肉味的鸭肉，比羊肉便宜多了。
　　
　　里长摇摇头：“也是突然想到的。”
　　
　　他其实早知道，憨憨平时教，包括造假，外面夷人的宝石拿过来都能给造假，只是一直没找到机会，等以后的。
　　
　　就是天竺那里，他们的宝石很多当石头扔的，憨憨说拿过来就给变成珍贵的。
　　
　　这个不适合让夷人参与，他们会发现，等大明船队出去，到那边大量捡破石头，回来处理，再带回去跟他们换好东西。
　　
　　用鸭肉做假羊肉利用一下，反其道而行之，偏偏有利于民。
　　
　　大家高兴地谈论着造假的事情，月亮未到中央的时候结束，明天要去缺水严重的地方，打不上来水了，需要继续往下挖。
　　
　　……
　　
　　翌日一早，百姓们先兴奋了，十一个城门都提供好东西，帮忙给做卤味，今天免费。
　　
　　还有人能看告示，发现拿鸭肉可以做成假的牛羊肉，自己家吃的话很好，卖的话必须告诉买的人是什么，价钱与真的不一样。
　　
　　磨面的、去稻壳的也有，包括拿油脂换肥皂和香皂。
　　
　　方子不传，还等着赚夷人钱，供应量可以扩大，百姓自己做没有意义，器皿加起来，成本高过买肥皂的钱。
　　
　　今天的队伍早上吃饭，吃鸭架汤配油条，不要豆浆，鸭架得利用上，昨天烤完鸭肉剩的，没给卤。
　　
　　官员们算是发现了，这支亲王队伍后勤保障能力非常强，包括吃饭都考虑得如此全面。
　　
　　(本章完)