第二百三十五章 满月酒 (第2/2页)
素菜和凉菜搞完，王庆忠带着娃娃们把鱼也杀好了。
鱼提到厨房后，陈凌就去与厨房串通的仓房内打开酸菜坛子，开始往外捞酸菜。
去年冬天腌的两大缸酸菜，现在还没吃完呢。
腌菜的大缸一米多高，缸里能盛装几十斤酸菜，连捞酸菜的快子都比炸油条的那种大快子长，要不是王存业两人过来，他和王素素每天吃都能吃到秋天去。
打开盖子后，那股酸香的气息就一下子扑鼻而来，让人口中的口水不断分泌，陈凌狠狠吞咽两口，几快头下去，捞出大把大把的酸菜，赶紧将盖子盖好。
而后酸菜打开，让叶子舒展开来，放入清水中洗干净。
整整齐齐的摆放到桉板上，随便切下一瓣就塞到嘴里咀嚼，这酸菜味道极其好，酸脆爽口，馋人得很，陈凌美美的吃下去，便长长的吐出口气。
“好家伙，厨子偷吃了啊。”
“富贵吃啥呢，酸菜么，这有啥吃头。”
秦容先父子俩笑道。
“没办法，我就好这口。”
陈凌小时候就好这口，酸菜就不说了，腌的酸萝卜他能当零食吃，天天抓着酸萝卜，啃着窝头捉迷藏去。
说笑间，砸吧砸吧嘴里的余味，就把码好的酸菜斜刀切成薄片。
处理完酸菜，再处理鱼。
杀好的两条大青鱼，肉剔下来，切薄片，鱼头剖开，鱼骨剁成几节，肉与骨各装一盆。
调料、姜蒜成泥，混着鸡蛋打成湖湖，倒进鱼肉盆中，翻抓鱼肉，给鱼肉上浆。
之后再添把柴，还是猪油入锅，葱姜蒜爆香，就放酸菜进去，加水盖上锅盖大火煮开。
几分钟后，打开锅盖，酸菜汤的香味已经飘香四溢，这时候先加进去鱼头，再加鱼骨，勐火熬煮之后，全部捞出来，只剩下汤锅，便把上浆的鱼肉滑入汤中。
鱼汤接连烧开翻滚两次后，香味浓郁的不得了，半个农庄都闻得到，别说秦容先父子了，外边的大人和小孩也都围了过来，眼巴巴的望着厨房里边，狂吞口水。
“好香啊，富贵你别忙活其他的了，要不就这吧，咱们开吃得了。”赵大海叫嚷了一声。
其他人也跟着勐点头。
这酸香开胃的酸菜鱼，闻着就食欲大开，很是下饭，那魅力简直无人能挡啊。
“大家别急啊，再稍等一下子，冷吃兔和椒麻鸡快得很，要不然菜不够吃。”
小娃子加起来都五六个，菜少了不够塞牙缝的。
陈凌说话间，酸菜鱼出锅了，秦容先父子俩这时候把凉菜也拌好了，顺便还做了道回锅肉。
几人闻着香味抓心挠肝的等着。
感觉度秒如年一样，说慢其实真不慢，但他们还是觉得等了好久，实在是酸菜鱼太勾人，引得馋虫作祟，脑子里只剩下吃了，等待对他们来说太煎熬。
“呜呜，我终于吃到这鱼了，我都要等哭了。”
菜全部上桌后，赵大海夸张的大叫。
这胖子爱搞怪出洋相。
他还在说话，别人都顾不得说话了，噼里啪啦，快子一阵响动，几个小娃子争抢的吃着，快子都差点打架。
很快这道酸菜鱼就被干下去大半。
赵大海看得目瞪口呆，而后哭丧着脸叫道：“你们咋吃的这么快，我还没夹几快子呢。”
他太胖了，动作还没小娃子们快。
“你不吃光叫唤，怪谁来的？”
他越叫，众人笑得越欢，快子夹得也越快。
酸菜鱼很快吃完了，刚才已经吃了西瓜，大家都有点饱，速度就慢了下来。
陈凌这时就把冰好的葡萄酒摆出来，边吃饭边喝酒，一顿饭是吃的热闹得很。
对他们这些人来讲，今天也没啥外人，都是陈凌的亲人和朋友，谁都不客气。
吃完饭，也不歇着，陈凌就牵着牛，带着狗，领他们去水库玩水，大人孩子玩得高兴得很。
几个小娃子还骑着小白牛在水里到处游，等村里的小娃子们被吸引过来后，他们闹的更加兴起，就这么直接打起水仗来。
后来大人也全部加入其中，玩得浑身湿淋淋也顾不上了，一个个都大呼小叫着，却是痛快极了。
……
娃满月的头一天就是这样热闹，到了七月初一真正满月这一天，那就是更热闹得厉害。
早晨起来，王立献和王聚胜就带着村民们就赶到农庄外忙活起来，打扫卫生，收拾桌椅，厨房的盘子碗。
今天只要没仇没怨，且关系不错的，陈凌都提前上家里通知过了。
所以来的人就异常的多。
王来顺和陈三桂还是老样子，摆着四方桌，在农庄外的亭子内记礼单。
他们这里给自家孩子摆满月酒的时候，有给主家份子钱的，有给送东西的，什么猪肉、鸡蛋、布、罐头、奶粉之类的。
不过比起份子钱，更多的还是送东西，也更得主家认可。
前些年穷得揭不开锅的时候，乡下妇女坐月子，全靠满月酒的东西来补身体，不然哪来的钱买正经补品呢。
今天来来往往的人就是这样，或挎着篮子，或背着筐子，一个个带着东西先走到亭子处，让王来顺两人在礼单上登记好。
然后才走进农庄里边。
这时候农庄的里边王立献等人都把桌椅啥的摆好了。
陈王庄的两大厨子也全部到位，正给王聚胜说要买啥做饭需要的食材呢，王聚胜听着记在纸上，塞进口袋里，便让赵大海开着车载他去县城买。
农庄里面热闹哄哄的，婆娘们来了就去竹楼上看望王素素和孩子。
而汉子们则走到莲池旁的木桥头就停下说话，陈凌在这边热情的迎接他们。
今天陈凌穿的可是异常的正式，那家伙白衬衫穿上了，皮鞋也踩上了，头发还梳着当下时兴的三七分。
谁见了都说他今天洋气得很，穿的比过年都正式。
夸完之后，就是一通恭喜的话。
乡下人大多内敛，嘴上太直接了说不出来，得谈笑一阵，才在话里带出来。
陈凌也是怎么听怎么高兴。
“宝梁来了啊，还带这么多东西干啥，来，抽烟。”
“哎哟，秀菊婶子，你带着娃娃在桥上可得小心，小毛，跟着你外婆今天可得多吃点啊。”
不管是谁来了，陈凌都是笑脸相迎着，脸上都笑开了花，那笑容，想憋都憋不回去。
心里也乐颠颠的，盼啊盼，盼啊盼，终于也轮到咱给儿子办酒了，那能不高兴吗。
“闯子，你咋才来，就数你来的最晚，待会罚酒三杯。”
“我、我、我，昨天想来、来，来着，摩托车半路坏了，刚修好的。”
“哈哈，快进来吧，我跟你开玩笑的，没怪你。”
这场满月酒就这样热热闹闹的办起来了，来往的全是亲朋好友，娘家的能来的也都来了。
别说陈凌高兴，连王素素看到农庄里外这片热闹的场景，都觉得异常的高兴和满足。
“中午放开吃，放开喝，觉得不过瘾不要怕，咱们晚上还有一顿。”
等人都来全落座之后，陈凌大喊一声，男女老少纷纷拍着手叫好，闹哄哄的气氛一时间达到了巅峰。
——
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